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歯を丈夫にする食材

2020.07.31スタッフブログ

こんにちは!

葛西ジェム矯正歯科の受付 田澤です✨

 

今年の7月はほとんど雨でしたが、来週くらいから晴れの日が多くなるみたいです☀

これからいよいよ夏本番です。感染症対策によりマスク着用が続きますので熱中症対策も意識していきましょう!

 

 

少し前になりますが、皆様は緊急事態宣言中のおうち時間はどのように過ごされていましたか❔

 

 

私はよくお料理を作っていました🍳

ツイッターやインスタグラムに載っているレシピ動画を見ながら、料理を作ることが多かったのですが、

その時期によく扱われている食材が乳製品でした🐮

 

なぜかというと、農林水産省が4月21日から「プラスワンプロジェクト」を開始したからです!

 

「プラスワンプロジェクト」とは、

酪農家を支えるため、牛乳やヨーグルトを普段より1本多く消費することを推進するプロジェクトのことです。

 

新型コロナウイルスの感染拡大を受けて全国に緊急事態宣言が発令された為、

学校の休校で給食がなくなり、外食産業も営業自粛するケースが増えたことにより

牛乳や乳製品の消費の減少が起きました。

 

今後、生乳生産が6月までのピークに向けて更に増加していく中、

乳業メーカーの乳製品の製造能力を超えてしまい、

行き場を失った生乳を廃棄せざるを得ない状況に陥るおそれがあります。

 

6月までの生乳生産のピークを乗り切ることができれば、

生乳の廃棄といった危機を回避することができるのはないか、、、

 

以上の理由から、「プラスワンプロジェクト」が開始されました。

 

結果的にこの活動は成功しました🎉💛💜

プロジェクト開始から6月上旬までの間、家庭での牛乳消費が約2割増加し、

行き場のない生乳を発生させることも乳牛を減らすこともなく、

生乳生産のピークを乗り切ることができたそうです。

 

ピークは乗り切りましたが、今後もこの活動を推進していくそうですので、

皆様もぜひこの機会に乳製品のご購入してみてはいかがでしょうか😄

 

乳製品は栄養がたっぷり含まれています。

そして、その栄養素は歯を丈夫にすることに繋がります。

 

 

今回は乳製品を含む、歯を丈夫にする食材をご紹介していきたいと思います。

 

歯を丈夫にすることの1つが食材から栄養を取ることです。

 

歯のエナメル質や象牙質を硬くして、物理的に歯を丈夫にするためには、

歯を丈夫にする「栄養」を十分に摂ることが大事です。

 

歯を強くする栄養素は以下の3つです!!

 

 カルシウム  ビタミンA  ビタミンC

 

3つの栄養素を含んだ食材をそれぞれ分類してみました↓↓

 

 

これを見てみると、乳製品は歯を丈夫にする栄養素が豊富に含まれていますね!

 

私は、表に載っている食材を使用した野菜たっぷりのクリームシチューを自粛期間中に作ってみました😋💕

よろしかったら、この表を参考にしながら皆様もお料理の献立考えてみてはいかがでしょうか。

 

ただ、この食事をとっていれば歯が丈夫になるということではありません。

1、食後の歯磨きをきちんとし虫歯を予防すること

2、しっかりと睡眠をとり、栄養の偏りのない食習慣を続けること

 

こういったことも歯を丈夫に保つ為には大切なことですので、意識していきましょう!

 

 

葛西ジェム矯正歯科 受付田澤

 

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